La compañía fue fundada en 1989 por
Thomas Schacht.

El nombre Brodersen en el logotipo de la empresa fue elegida ya que, en el año de fundación un área de venta de mercado mayorista solo  podría ser alquilado si ha tomado un negocio ya existente.

El propietario anterior se llamaba Bernhard Brodersen.

De este modo, la empresa fue llamada Brodersen & Schacht GmbH, donde el señor Brodersen solo obtuvo el primer año 1% de la empresa como accionista.

En el año 2000, el personal de la compañía fue complementada.
Desde entonces, dos accionistas, Thomas Schacht y Stefan Burmeister tienen cada uno el 50% de la compañía.

Nuestro negocio principal es el comercio de frutas, vegetales y
Exóticos procedentes de España, Italia, Francia, Grecia y los países de extranjeros.

Terminado en el 2008, nuestro almacén de refrigeración con rampa, ahora abarca una superficie de 2850 m2.

Nuestra filosofía es poder ofrecer al clientes y a los consumidores un producto seguro y de alta calidad con frescura diaria.
Nuestra misión es ofrecer / entregar productos de tal manera que no solo se cumplan los requisitos legales, sino también los requisitos individuales del clientes.

Para cumplir con estas tareas a diario, dependemos de una gestión de calidad que funcione y de socios comerciales competentes que tengan el mismo objetivo en mente.

Completamos esto con nuestras certificaciones según IFS Versión 5, QS y BIO Standard.